|
   |
| |
Dinkel Fras är en ny fras-variant som innehåller 55% fullkornsdinkel. Dinkel, eller Spelt som det också kallas, är en gammal vetesort som har en nötaktig god smak. Dinkel Fras har ett lågt innehåll av socker och fett men ett högt kostfiberinnehåll. Produkten är nyckelhåls-märkt.
Vete har en historia som sträcker sig 4000 år tillbaka i tiden. Rester av Dinkel har hittats i utgrävningar från stenåldern. Vete är också idag ett av våra viktigaste livsmedel. Dinkel har fått en renässans tack vare sina goda och nyttiga egenskaper trots att det är svårare att mala.
Dinkel har länge odlats i Norden och tros vara släkt med dagens vete. Man tror att det kommer från Mellanöstern men ursprunget är omtvistat. Dinkel trivs i mager och kalkrik jord och odlas med framgång på bl a Gotland.
Dinkel Fras lanserades sommaren 2008. |
 |
| Dinkel
Fras |
 |
Näringsinnehåll
per 100 g
|
Dinkel Fras |
Energi |
1440 kJ/340
kcal |
Protein |
15,0 g |
Kolhydrat |
63,0
g |
(varav sockerarter) |
10,0 g |
Fett |
3,0 g |
(varav
mättade fett) |
0,3 g |
Kostfiber |
14,0 g |
(varav
vattenlösliga fibrer) |
1,5
g |
Natrium
|
0,4
g |
(motsvarar salt) |
1,0
g |
|
|
|
 |
|
